Hun er jo 21 år (datteren, ikke min mor!), men første gang min mor tog sit barnebarn med ud og spise var på Copenhagen Corner.
Fint skal det være.
Og de hygger sig i hinandens selskab!
Men nu er min datter så gammel, så hun kan komme hjem og selv prøve at efterligne retterne hun får, når hun er ude og spise.
Sidst de var på Corner (det er lang tid siden nu), fik hun noget der mindede om dette:
Rucola/svampe Salat
Svits svampe (gerne forskellige svampe), og tilsæt hvidløg
Tilsæt rucola salat lige inden salaten skal serveres.
Det skal ikke stege med, - bare lige vendes i de varme svampe.
Mums det er godt!
I sidste uge lavede vi disse grillspyd
Og serverede rucola/svampe salaten til
Ja, det var lige så godt som det ser ud til
Lene
2 kommentarer:
Hvor ser og lyder det altså lækkert! Bliver helt lækkersulten efter det - her fra morgenen af;-))
Er det ikke den restaurant, som ligger lige overfor Rådhuspladsen og som er lukket pga. al deres byggeri nu? De 2 må vist have fundet sig et nyt sted, for det lyder rigtig hyggeligt med deres byture ;-)
Jeg kan godt se at vi snart må ud og spise igen, så hun kan komme med flere gode ideer. Det ser bare for godt ud , og så lige her til frokost, hvor jeg ikke har noget der barer ligner lækkert. god dag . Og Heidi , jo det er den restaurant, var ikke klar over den var lukket, vi finder en anden. Knus til alle fra mig :-)
Send en kommentar