lørdag den 30. april 2011

Brylluppet er slut - og nu skal der gøres rent!

Igår trak jeg stikket ud og så bryllup hele dagen!

Jeg var kun ude for at hente sønnen i sfo'en, og for at købe garn.

Ellers sad/lå jeg foran tv'et hele dagen, med hjemmebagte boller.

Dejligt bryllup! Fantastiske hatte! Utrolig stemning!

Men idag skal Jeg gøre rent og skrive nogle ansøgninger!

Og hækle....

Lene

fredag den 29. april 2011

Ny brødkurv

Jeg gav jo min tidligere brødkurv til min datter, så jeg måtte igang med endnu en.

Denne gang er den rød, som er ved at være den gennemgående farve i mit køkken.

Her foldet helt ud

Jeg har brugt 3 forskellige røde farver.

Og her foldet ned, klar til brød og frugt

Lene

torsdag den 28. april 2011

Mette Bloch - For lækker til LÅÅRRVVEEE

Jeg har fundet noget på Facebook, som jeg synes er finurligt og ret morsomt. Og jeg synes, du skal se med.

Mette Bloch, som har været dobbbelt verdensmester i roning, husker du måske? Jeg har altid anset hende som meget seriøs og frem for alt dygtig, - lige gyldig hvad hun kaster sig ud i.

Men det er fuldstændig gået over mit hoved, at hun også er hamrende morsom!

Hun gør tykt grin med diverse "kendte" mennesker ved at have indspillet en række hjemmevideo'er, hvor hun taler som det kendte menneske hun imiterer der.

Jeg kan ikke lade være med at tænke på Amalie og hendes mor, når Mette Bloch siger: "Der er intet nyt under stolen".

I videoen fra igår taler hun om et kursus hun har været på, hvor de talte om alle de "mormoner" vi har i kroppen...."kønne mormoner".

Jamen det er simpelthen så morsomt!

På hendes hjemmeside er der et link til videoerne, samt diverse ting hun har skrevet, som også er ret morsomt at sidde og læse.

Prøv at gå ind på hendes hjemmeside

Lene

onsdag den 27. april 2011

Indsprøjtning idag

Jeg ringede til lægen igen, og sygeplejersken fandt en tid kl. 14.45 idag....jubii!!

Lene

Høfeber

Pga høfeber orker jeg ingenting idag.

Det klør i mine øjne, gane, næse og ører. Mine øjne vil bare helst lukke sig.

Mine høfeber-piller kan ikke klare det, så jeg har ringet til lægen og skal have en indsprøjtning med binyrebarkhormon. Det får jeg som regel en gang om året...her hvor det hele springer ud! Den tager det hele, og livet bliver igen godt.

Men men men....jeg kan først få den i morgen!!!

Jeg kan hente medicinen på apoteket idag, men sygeplejersken har ikke tid til at stikke mig før imorgen kl. 12.40!!

Jeg kan simpelthen ikke holde ud at være i min krop idag!

Dagens pollental

tirsdag den 26. april 2011
København
Birk962
Bynke-
El-
Elm0
Græs-
Hassel-
Alternaria-
Cladosporium-
For i morgen, onsdag d. 27. april 2011, ventes mange birkepollen, over 100.
 
Tallet er højt når det når over 100, - så 962 må anses som skyhøjt!

Jeg lukker døre og vinduer og går i hi til jeg har fået min indsprøjtning imorgen.

Lene

tirsdag den 26. april 2011

Wii fit - step

Så er manden kørt, og drengene er gået i skole...

Og så igang med Wii fit.

Jeg havde bestemt mig til at koncentere mig om step, - altså hvor man træder op og ned fra brædtet i det tempo, som spillet holdt.


Jeg fik åbnet for 2 nye step programmer, step plus og fri step.

Jeg sluttede af med 10 min Fri step, hvor jeg egentlig godt kunne se tv i mens, - sagde spillet til mig.

Tænk det der håndtag man skal tage rundt om håndleddet kan tale!!

Det anede jeg simpelthen ikke. Men det var smart, håndtaget slog tempoet an, så jeg kunne se tv samtidig.

932 trin fik jeg taget på 10 min, - jeg synes tempoet var langsomt men kunne ikke finde ud af at få det højere.

Men 31 min step....nu er jeg meget tilfreds med mig selv.

Nu skal jeg have morgenmad, og derefter i et tiltrængt bad, og så til Ikea og mødes med min mor.

Det er ikke så ringe endda...

Lene

mandag den 25. april 2011

Zumba....

Så har jeg lavet zumba, og det siger specialisterne, at man skulle blive gladere af....!!!

Jeg sveder og bliver faktisk irriteret over, at jeg ikke kan følge med det tempo de super smarte og tynde instruktører holder sig.

Hmm imorgen prøver jeg med wii fit i stedet for!

Lene

Hverdagen kommer snigende

Idag kommer datteren og afleverer min elskede bil.

Hun har haft lånt den et par dage for at lette påskebesøgene for hendes selv, ældste sønnen og min eks.mand.

For et års tid siden købte min mand og jeg en kone-bil...en brugt hvid Polo.

Jeg elsker min lille bil!

Nu behøver vi ikke tænke på, om den anden skal bruge bilen.

Jeg kan sætte mig ind i min bil og køre, hvorhen jeg vil, når det passer mig!

Idag skal Jeg dog ikke ud og køre, - vasketøjet venter.
Og jeg vil finde alt mit overskud frem og sætte en zumba-dvd på.

Jeg kan mærke en tristhed komme snigende efter fyringen nu, hvor hverdagene er ved at vende tilbage, og det jo ikke bare er ferie, jeg har afholdt.

Motion skulle kunne gøre mig i lidt bedre humør. Det er et forsøg værd!

Lene

søndag den 24. april 2011

Påske frokost

Idag kommer mine forældre, svigerforældre, svoger og svigerinde til påskefrokost.

Hvert par er blevet bedt om at tage lidt mad med, så vi får en overdådig frokost med bla røget laks, røget ål, leverpostej, fiskefilet og karrysild.

Ikke det helt store forberedelser fra min side.

Og så går det ellers bare ud på at hygge sig.

Rigtig god påske søndag til dig og dine.

Lene

lørdag den 23. april 2011

Æble-brunsviger kage

Forleden dag spurgte min ældste søn, om jeg ville bage en æblekage. Og eftersom han aldrig beder mig om noget, var der selvfølgelig lun æblekage til ham næste aften.



Det er en opskrift, jeg har hevet ud fra en blad for mange mange år siden, så mon ikke jeg uden problemer kan gengive opskriften her!

Æblekage med kardemomme og rosiner

3/4 dl lunken mælk
75 g margarine (jeg brugte kærgården, - det råd har jeg fået af min kloge kage-lillesøster)
40 g gær
1 spsk sukker (sønnen og jeg blev enige om at den godt kunne have klaret lidt mere sødt i dejen, - så måske 2 spsk sukker)
2 tsk stødt kardemomme
1 æg
175 g hvedemel

Fyld:
50 g rosiner (jeg udskiftede dem med 50 g marcipan, fordi sønnen ikke synes, at rosiner hører til i mad!)
150 g æbleterninger (uden skræl og kernehus)

Glasur:
30 g margarine
50 g mørk farin
40 g mandelflager (dem droppede jeg af hensyn til min stomi...noget for noget)

Gæren smuldres i et fad, hæld mælken over, og rør gæren ud.
Kom margarinen i sammen med sukker, kardemomme og æg.
Bland det hele godt rundt, kom melet i, og slå dejen sammen.
Bland fyldet i. (Dejen er meget flydende, og skal ikke æltes, så det er super hurtigt lavet. Jeg lavede det hele i min kitchen aid, så det tog ingen tid)

Smør en springform, og fyld dejen heri, stil kagen til hævning på et lunt sted i 40 min.

Glasur:
Kog margarinen sammen med farin, og tilsær mandlerne.
Bred glasuren over kagen, der straks sættes i ovnen ved 200 grader på næstnederste rille og bages i 15-20 min.

En virkelig lækker kage, som er en lækker blanding mellem en æblekage og en brunsviger.

God fornøjelse

Lene

fredag den 22. april 2011

Kloge ord fra en 7 årig

Min yngste søn og jeg så Far til fire igår aftes. Fars pung var blevet stjålet og alle kollegaerne skændes. Da sagde min søn: "Alt handler ikke om penge. Det gælder om at have et godt liv!"

Jeg bliver helt rørt over så klog en søn jeg har.

Lene

torsdag den 21. april 2011

Tysklandsturen

Manden og jeg havde en hyggelig tur til Tyskland i tirsdags. Vejret var skønt, han kørte og jeg hæklede.

Vi sejlede over ved Rødby, og kørte hen til boardershoppen i Tyskland.

Jeg har aldrig været derinde før, - det har manden, så han viste rundt, og vidste hvor vi skulle hen, for der var en del andre, som havde fået samme idé som os!

Du godeste en masse sodavand, slik og alkohol de har!

Vi fik købt lidt slik, rødvin og øl til påskefrokosten.


Men frem for alt fik vi fyldt dansk vand- og cola-lageret op.


Efter 2 timer kunne vi vende næsen hjemad, hvor datteren havde passet den mindste, og handlet ind til aftensmad på grillen.

Alt i alt endnu en dejlig dag som fritstillet!

Lene

onsdag den 20. april 2011

Hæklet grydelapper - skiver af æbler

Jeg har et eller andet sted set nogle små grydelapper, som var formet som en skive æble. Jeg kunne ikke finde nogen opskrift, - måske jeg bare ikke har kigget godt nok.

Men jeg gik selv i gang, og jeg har godt nok lavet mange eksempler på en halv skive æble, som bare ikke var god nok! Min ældste søn sagde en dag at mit forsøg mere lignede en tørret æbleskive, - og jeg måtte give ham ret.

Her skal du alligevel se det endelig resultat, - for jeg er åbenbart en stædig rad! Og det lykkedes til sidst.

To skiver røde æbler

Jeg kan faktisk godt lige, at de er forskellige.

Jeg har ikke en eksakt opskrift, og det er selvfølgelig også derfor de er forskellige. Men jeg kan give dig en idé om, hvordan du selv kan hækle dem.


Æble-grydelapper - DIY

Jeg har brugt nål nr. 3,5, men jeg hækler også meget fast, og hæklet med dobblet bomuldsgarn, også stilken!

Hver grydelap består af 2 halve skiver, som jeg har syet sammen på midten.

Start inde fra "midten" af det halve æble med at slå 2 lm op, og 1 vendemaske. Hækle herefter frem og tilbage.
I 1.-3. rk skal du hækle 2 fm i hver maske.

Herefter tager du ud, som det passer dig, men således at du hele tiden kan se og mærke, at skiven ikke buler op og ned, - den skal helst være helt flad.
Pas på at kanten, som skal syes sammen med den anden halve skive æble, er så lige som muligt, ellers vil skiverne bule, når du syer dem sammen!

Efter rk. 11 skal du begynde at tage ind i hver ende af skiver, således at du får buerne ved stilk og blomsten. Tag 1 maske ind i starten af rækken, men tag igen ud i 3. maske, ellers vipper enderne op.

For at holde skiven flad kan det også være, at du skal tage ind midt på skiven, men det er noget, du må mærke og se dig til.

Når du synes, skiven er stor nok, hæfter du enden. Og du hækler endnu en halv skive.

Sy de to halve skiver sammen.

Hækle fm hele vejen rundt i kanten. Jeg har valgt rødt garn, men det er jo fuldstændig op til dig hvilken farve dit æble skal have.



Stilken har jeg hæklet ved at hækle 1 fm ind igennem det røde garn, og derefter hækle lm indtil stilken kunne komme ud over den knage den skal hænge på. Slut af med at hækle en fm ind igennem det røde garn tæt ved den første fm (måske ikke det pæneste jeg har fået lavet her, men pyt)

Blomsten er lavet som en ganske kort kvast.


Kernerne har jeg syet på.


Og nu hænger de og pynter i mit køkken.



Lene

tirsdag den 19. april 2011

En smut til Tyskland

Idag kører manden og jeg et smut til Tyskland for at få købt sodavand mm.

Hjem og tilbage igen, - måske ryger der lidt slik og vin med i kurven. Og lidt duftevand!

Men så heller ikke mere.

En lille hyggetur for manden og mig.

Eftersom han elsker at køre bil, kan jeg sidde ved siden af og hækle. Jeg er igang med at hækle nogle sutsko til datteren.

Lene

mandag den 18. april 2011

Skruelåg fra skolemælken


Min søn går jo i børnehaveklasse...nåh nej, - det hedder det ikke mere!! Han går i 0. Nærmere betegnet 0.A.

Siden han startede på skolen, har han samlet skruelåg fra skolemælk...og ikke kun hans egen mælk!

Nogen dage kommer han tomhændet hjem, og andre dag har været en god indsamlingsdag!

Han har fået en kasse til at samle dem i, for jeg var ved at få spat af at have mælkelåg overalt i huset.

Vi har brugt dem til at regne med, men ellers jeg er faktisk lidt blank på mælkelågs-området!

Har du nogle forslag?

Men forleden dag havde han brugt dem til at bygge en borg med en vandgrav uden om, og den vil han gerne have, at jeg viser her.

Men han er kommet til at optage et ganske kort video, i stedet for at tage et billed, får du idag bloggens første hjemmevideo.

video

Lene

søndag den 17. april 2011

Skønne cupcakes med lækker icing

I 2004 blev min mand og jeg gift i Las Vegas. Vores familie og venner havde bestilt en flot bryllupskage til os. Jeg skal nok vise jer den en dag.

Men på bryllupskagen var der en skøn skøn icing/glasur, - den smagte sødt, fedt og cremet. Lige noget for mig hi hi.

Og jeg har ledt efter en opskift på den.

Det her er nok det tættest jeg foreløbig er kommet på den....og oveni får du også opskiften på nogle meget lækre cupcakes! Nogen taler om at det er lige som dem i Sex and the city.....det afsnit har jeg underlig nok ikke set!!

Min søster bagte dem igår, og har sendt mig billeder




Cupcakes:
  • 240 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 120 g blødt smør (gerne usaltet)
  • 120g sukker
  • 120 g rørsukker 
  • 4 æg
  • 200 g chokolade
  • 2,5 dl mælk
  • 1 tsk vanillesukker eller vanilleekstrakt
Icing:
  • 120 g blødt smør
  • 700 g flormelis
  • 3/4 dl mælk (evt. lidt mere alt efter konsistensen)
  • 2 tsk vanillesukker eller vanilleekstrakt
  • Evt. rød frugtfarve, 120 g kakao pulver + mælk eller fantasi
Sådan gør du:
Bland mel, bagepulver og vanillesukker i en skål.
Pisk smør og sukker med en håndmixer, til det er skummende.
Tilsæt æg og pisk godt.
Smelt halvdelen af chokoladen og hak den anden halvdel og rør den i dejen.
Tilsæt mel, bagepulver og vanillesukker skiftevis med mælk i dejen.
Brug en ske og fyld mellem 12 og 20 (alt efter størrelsen) cupcakeforme.
Bag kagerne ved 180 grader i 20 minutter.
Mens kagerne køler, laves glasuren.
Pisk smør, sukker, vanillesukker og mælk med en håndmixer.
Smør eller brug sprøjtepose til et godt lag glasur på hver kage.

God fast cupcake med lækker chokoladesmag...mums

Der er kun én ting af sige....."God fornøjelse!"

Lene

lørdag den 16. april 2011

Hvad det lille skur gemte...

Jeg lovede igår at vise hvad det lille skur gemte....

Er du klar? Jeg har aldrig set noget lignende!



Hvad mener du?!! Den har endda hår på benene!

Kroppen var lidt større end en 1 krone, så det var jo ikke fordi den var så stor. Men føj hvor var den klam!

Og hvad er det der hænger ved siden af den?

Jeg ved det ikke!

Manden, datteren og jeg diskuterede længe, hvordan vi bedst kunne slå den ihjel.

Men efter at jeg havde samlet ALT mit mod, gik jeg ud med en hammer og knaldede den en!

Og jeg tog rent faktisk et billede af den bagefter, men jeg skal nok skåne dig for billederne, - det var simpelthen for ulækkert! Indeni var der noget gult materie-agtigt snask. Nej, det var simpelthen for klamt!!

Det underlige noget der hænger ved siden af fjernede jeg med en kost.

Uf jeg hader edderkopper!

Lene

fredag den 15. april 2011

Oprydning af skure

I weekenden stod den op oprydning og udsmidning af vores 2 skure!


Et skur, som indvendig er delt i 2. Her nogle af de mange ting det største skur indeholdt

Her har jeg drejet kameraet lidt til venstre

En tur til højre

Og endnu mere til venstre

Vi kørte 4 store læs affald på vores genbrugsstation. Meget af det kom i Genbrug, for meget af det fejler ikke noget, men var bare ikke noget vi kunne bruge mere.

Nu har vi 2 dejlige overskuelige skure....manden og jeg kunne endda tage os en lille dans derinde.

Men se imorgen hvad det ene skur gemte.....

Lene

torsdag den 14. april 2011

Ansøgning

Så er første jobansøgning netop sendt afsted!
Pyha, det var sejt at få skrevet den.

Først CV og derefter ansøgningen...rose rose rose mig selv. Det har taget mig 5 timer, men nu har jeg en skabelon klar til fremtidige ansøgninger. Jeg går stærkt ud fra, at det kun var den første her, som skal tage så lang tid.

- Vidste du, at man nu om dage ikke mere sender ansøgninger med posten?
- Vidste du, at man heller ikke bare sender en mail?

Næh nej, den her ansøgning skulle sendes gennem en blanket, der poppede op, da jeg klikkede i Send ansøgning!

Jeg håber, det er gjort rigtigt. Og fremfor alt at ansøgningen fanger modtageren.

Nu vil jeg gå i seng med Natholdet, sov godt ;-)

Lene

Hønemor

Den lille høne jeg hæklede i sidste uge har fået en mor...enlig mor til én!


En lækkerbiksen for en hane!

Lange øjenvipper, små vinger, pludder under næbbet og lange tynde ben.

Lene

onsdag den 13. april 2011

Opringning fra chefen

Jeg synes lige, at jeg vil fortælle, at min chef lige har ringet.

Hun ville høre, hvordan jeg har det.

Det er da meget sødt af hende.

Jeg ved, at det ikke er hende, som har peget på os, som er blevet fyret. Hun har bare fået besked på, hvem hun skulle opsige.

Hun var meget påvirket igår, og sad med store tårer i øjne, da vi efter opsigelsen fik en snak med hende.

Jeg ved godt, at det er det, hun også får sin løn for, men jeg synes faktisk, det er lidt synd for hende!

Idag kan jeg godt mærke, at jeg har let til tårer. Jeg har bla grædt over, at jeg ikke kunne få krak.dk til at virke :-) Der skal ikke så meget til.

Nu kommer min mand snart hjem, og vi skal have rejemadder og se en film sammen, inden drengene kommer hjem fra skole.

Lene

Tak, hvor er I søde

Tusind tak for jeres opmuntrende ord til mig igår.

Der er da en bog jeg skal have læst, og min hjerne kører i højeste gear med tanker om, hvad det egentlig er jeg gerne vil lave!

I har helt sikkert hjulpet mig, - af hjertet TAK.

Det her er nok det spark jeg ikke har kunne give mig selv, så ja, - det skal nok gå!

Idag skal jeg lige have hentet mig private ting fra min arbejdspc, som jeg tog med hjem igår. Og skrive et par ansøgninger, - jeg har fundet et job, som jeg vil prøve at søge! Og så vil jeg måske bruge tid på at lave franske negle på mig selv, - det får jeg sjældent tid til, men nu har jeg jo masser af tid.

Torsdag er vi, som er blevet fyret, inviteret ind til noget samtale om, hvordan vi kommer videre hos et firma som min....hmm snart tidligere arbejdsplads har hyret til at hjælpe os.

Fredag tager jeg på job og overdrager sager, og derefter er jeg fritstillet og færdig med det firma!

Det betyder, at jeg kan finde mig et andet job og få løn fra 2 steder indtil den 1. oktober.

Nåh, men jeg skal nok opdatere jer, når jeg har noget nyt.

De næste dages indlæg har jeg planlagt, og de handler om alt andet end min jobsituation, bla noget påske sødt, klamt og hårdt arbejde.

Hov, nu har jeg jo tid til at få lavet den lovede Give away færdig! Min datter spurgte til den i weekenden, men den driller mig! Men nu har jeg tiden til den

Lene

tirsdag den 12. april 2011

Jeg blev sgu fyret!

Som den første idag blev jeg kaldt ind til chefen, og blev fyret!!

11 år har jeg været i firmaet, og så blev jeg fyret!!

Men jeg var ikke den eneste...ud af de 4 jeg skrev om tidligere, blev 3 fyret!!

Jeg tudede og blev faktisk også vred. Men jeg ved, at det ikke er fordi jeg er grim, dum eller en dårlig supporter, og det giver mig ro i maven.

Så jeg har det egentlig okay!

Måske er jeg bare stadig i chok...jeg ved det ikke.

Jeg skal derind på fredag for at overdrage nogle sager, og derefter er jeg fritstillet indtil 31. oktober.

Så nu skal jeg bare lige finde mig et andet job.

Lene

Fyringsrunde

Idag er der fyringsrunde i firmaet!

Ud af de 750 ansatte, i den del af firmaet jeg hører under, skal der fyres 59 personer. Det er knap 8% risiko for at blive fyret!

Min chef har 4 ansatte her på Sjælland, og vi har lige fået at vide, at hun vil befinde sig på Sjælland i dag!

Så er der pludselig 25% risiko for at blive fyret, - hvis altså hun kun skal fyre én person!!

Det bliver en skrækkelig dag!

Jeg skal nok skrive igen senere idag!

Lene

mandag den 11. april 2011

Lyst-løgner

Yngste sønnen på nu 7 år, var i søndags i Parken for første gang og se fodbold. Han ville faktisk ikke med, fordi det var noget nyt, og måske var det jo farligt...selvom farmand var med!

Da han kom hjem, spurgte jeg, om det var en god kamp? "Det ved jeg ikke, - jeg sad med lukket øjne!" svarede han!

"Det var da dumt", sagde jeg, "når nu I havde betalt for en billet til dig! Fik I så nogle penge tilbage?"

"Ja vi gik ned og fik 20 kr tilbage, - mere ville de ikke give os, og billetten havde endda kostet 50 kr.!" sagde han uden at blinke eller grine.

Jamen, hvad er det dog for en lille lyst-løgner, jeg har avlet!

Til sidst måtte han dog overgive sig til at grine højt af sin egen historie, sammen med mig og storesøster.

Lene

søndag den 10. april 2011

Lagkagebunde - Opskift

Jeg fik for mange år siden opskriften på lagkagebunde af en pædagog i den fritidsklub Brogården, hvor min datter gik.

Hvert år holdt de sommerfest, og Kirsten havde hvert år bagt flere bradepander med lagkagebunde, og lagt de lækreste lagkager sammen.

Bundenen er så nemme at lave, og meget lækre end dem man kan købe!

Kirstens lagkagebunde:

4 æg
150 g sukker
150 g mel
1 tsk bagepulver

Bages ½ time ved 200 grader.

Pisk æg og sukker til let og luftig æggesnaps.
Sigt mel og bagepulver i dejen og vend det forsigtigt rundt.
Hæld straks dejen i den smurte spirgnform (ca. 24 cm i diameter)
Bages på bagerist nederst i ovnen.

Til en hel bradepande ganges opskriften med 4.

Se det var da nemt!!

Lagkagebundene deles to gange med en stor kniv.

Når jeg lægger lagkagen sammen, lægger jeg altid toppen nederst i lagkagen, og bunden øverst. Derved får jeg en helt lige top, - klar til at pynte.

Lene

lørdag den 9. april 2011

Skildpadde-billeder

I søndags blev her serveret skildpadde lagkage!

Jeg havde selv bagt bundene til lagkagen...den opskrift får du i morgen, nem og rigtig lækker!

Min datter tog billeder, mens jeg lagde lagkagen sammen.



Jeg havde ikke noget marcipan til kanten, så gæsterne måtte "nøjes" med flødeskum



Lagkagen blev lagt sammen aftenen før, og da vi skar i den næste eftermiddag, var cremen stivnet og havde konsistens som en meget lækker chokolade-mousse.


Ja, jeg ved godt det ser lidt sjusket ud, men den smagte altid helt vidunderligt!

Lene

 

fredag den 8. april 2011

Billeder af pigekjole

Jeg skylder da vist et billed af den sidste pigekjole, som min mor og jeg har lavet.

Det er den med bærestykket, jeg selv havde fundet på. Du finder opskriften på bærestykket her.

Min mor har syet broderi anglaise stof på bærestykket.



Den er lige som den første, blevet meget sød.

Nu venter vi med spænding på, om kjolerne bliver solgt, så damerne kan spare lidt flere penge op til en frokost på Nokken på Rungsted Havn.


 
I mellemtiden er den dame, som kan hækle i ældregruppen, blevet rask igen. Så nu trækker jeg mig fra ældrecentrets sy/strikke/hækle klub, og koncentrere mig igen om min plaid og endnu en brødkurv. Og venter tålmodigt på at jeg selv om 19 år kan deltage aktivt i sådan en klub.....

Lene

torsdag den 7. april 2011

Tørre pølsebrød = Lækre croutoner

Når vi har gamle tørre pølsebrød liggende, smider jeg dem ud.

Men min søster havde forleden dag 5 gamle pølsebrød, som hun forvandlede til lækre hjemmelavet croutoner.

Hun skar brødene ud i mindre stykker, krydrede dem med 2 fed hvidløg, olie og salt. Så stillede hun dem ind i en 200 grader varm ovn, indtil de fik en fin gylden farve og blev sprøde.


Af de 5 pølsebrød blev der både til caesar-salat, og en ekstra skål som hendes børn tømte med velbehag.


Jeg elsker caesars salat!

Lene

onsdag den 6. april 2011

Hækleskole - høns

Jeg er ved at hækle Muselbergs hæklede høns, men blev i tvivl om, hvordan en halvstangmaske skal hækles.

Så jeg gik ind på Garnstudio og fandt deres Hækleskole frem...det er altså ret smart!

Der er små video'er med de forskellige masker, så alle kan forstå det.



Og min høne blev noget så sød! Tak til Muselberg for opskriften.



Det er en min datter har bestilt, så den er på vej til hende nu.

Lene

tirsdag den 5. april 2011

Julio

Som jeg skrev igår har der været gang i Julio hele weekenden.

Da jeg bagte boller søndag formiddag, blev jeg lidt overmodig!

Jeg ved jo godt at der max må være 1 kg i Julios skål, men når nu jeg skulle bage af bare lidt over 1 kg, så gik det jo nok....


Troede jeg...



Til min næste fødselsdag ønsker jeg mig skålen, som kan indeholde 1½ kg!

Lene

mandag den 4. april 2011

Hindbærsnitter

Så er fødselsdagene overstået. Det har været nogle hårde dage, men gode dage!

Der har været gang i Elskeren Julio mange gange i denne weekend...altså min elskede røde kitchen aid!

Igår aftes blev der bagt hindbærsnitter efter Mette Blomsterbergs opskrift. Min søster har anbefalet mig at prøve den opskrift.

De er simpelthen så gode!

Jeg holdt dog lidt igen med vandet, - så prøv dig frem.



Hindbærsnitterne er båret over til 0.A. Jeg håber, de kan lide dem.

Jeg har nemlig lagt mærke til, at muffins er det helt store for tiden, så jeg synes, de skulle prøve noget nyt!

Der lød heldigvis tilfredse lyde, da vi kom ind i klassen med et stort fad med dem på.

Lene

søndag den 3. april 2011

Opbevaringsnet - DIY

Selvom jeg har haft travlt med forberedelse af fødselsdage de sidste to dage, skal jeg jo også slappe
t af og sidde ned nogle gange, og da har jeg hæklet disse to net.


De forrige net fik min svigerinde, for jeg ville selv have nogle helt røde, som passer til mine køkkengardiner

Her har jeg dog ikke brugt den tidligere opskrift, simpelthen fordi jeg var for doven til at finde den frem!

I stedet kastede jeg mig bare ud i projektet, og det virkede:

Opbevaringsnet:
Bomuldsgarn og hæklenål nr. 2,5

Slå 4 lm op, og samle dem med en km.
Hækle rundt i ringen med fm. Bare så mange at der ikke kan være flere.
Hækle derefter 1 fm i hver fm, men 2 fm i hver anden fm, så bunden ikke vipper opad.
Fortsæt derefter med fm i fm'erne, indtil du synes bunden er stor nok, men husk at tage ud ved at hækle 2 fm i hver 3. maske.

Hvidløgsnet:
Jeg har hæklet 6 gange rundt.

Løgnet:
Jeg har hæklet 8 gange rundt.

Og derefter hæklet 5 lm, 1 fm i 2. maske i ringen, *5 lm, 1 fm i 2. maske* hele ringen rundt.
Forsæt med *5 lm, 1 fm i første bue* indtil du synes nettet er højt nok.
Hækle derefter 5 fm i hver bue, og slut af med en km i første fm.

Snor: Hækle lm til du synes snoren er lang nok, og hækle derefter km tilbage på snoren, så den bliver mere fast og pæn.
Vikl snoren ind og ud gennem buerne lige under sidste række med 5 fm.

Jeg kan huske, at min farmor og farfar havde lignende net, men hæklet af nylon-snor. De blev bla brugt til opbevaring af vores bolde og kroketspillet.

Lene

lørdag den 2. april 2011

Drenge-fødselsdag - gode idéer

Så er første fødselsdag overstået.

Drengene fra 0.A er lige blevet hentet. Det gik rigtig godt.

Men i den alder skal man sørge for, at næsten alle timerne er udfyldt af en voksen. De farer rundt og vil alt muligt, modsat af hvad vi voksne sagde.

Min mand, jeg selv og ældste sønnen på 17 år var med til at styre banden.

De vil ud, når de skulle være inde, og ind, når de var ude.

De startede med at få malet Dannebrog på hver kind, og deres ynglingsfodboldhold i panden. Imens jeg malede drengene en af gangen, tegnede de andre på den tykke hvide papirsdug, vi havde lagt på bordet

Men hvorfor er det altid, at der er én af drengene, som finder et stempel i bunden af kassen med tuscher, og stempler sine egne arme og hoved til med bogstave-stemplerne, - altså med tusch-farve! Nåh pyt, det er ikke mig, som skal have det af ham...

Her er par af deres flotte tegninger på dugen:





For ikke at købe plastikglas, som alligevel vælter hele tiden, havde sønnen selv lave en dymo-strimmel med hver af drengenes navne, som de fik til at sætte på deres glas, - bare nogle af vores hverdagsklasse, så sparede vi opvask og penge.

De fik pasta med kødsovs, revet ost, agurkestave og gulerodsstave. Vi bor jo i et område med en del børn "af anden herkomst", så jeg ville ikke at servere svinekød. Det kunne jeg aldrig finde på!

Det stiller børnene i et dilemma, hvis de ser lækre frikadeller, som de ikke må spise: "Min mor siger jeg ikke må spise svinekød". Så undlader jeg hellere at servere det.

Efter maden var de ude og lege en times tid i det helt fantastiske vejr.

Og derefter ind og lege bla. klemme-legen



Stakkels drenge, men de synes, det var sjovt.

Så fik de muffins og jordbærlagkage...stor succes.




Derefter vild leg med sværd, skydere og råb og skrig, og tilsidst spillede nogle af dem wii.

Her på billedet er det kun de to, som sidder ned, der spiller, mens de tre andre giver gode råd og ser på.


Nu er de blevet hentet, og her er fred og ro.

Men nu skal jeg igang med noget aftensmad og skildpadde-lagkage til familien, som kommer i morgen.

Lene

fredag den 1. april 2011

Fridag med dejlige lister

Idag har jeg fridag.

Den står på drengefødselsdag lørdag, familien søndag og kage til 0.A på mandag, så jeg har brug for en dag til at få styr på det hele!

Der er lavet foreløbig 2 lister...jubiii. Så er alle tingene på papir i stedet for i mit hoved!

1 med mad/kager, der skal serveres de forskellige dage, og 1 indkøbsseddel med ALT på.

Jeg har været 2 dage om at lave indkøbsseddel, og jeg tror rent faktisk, at jeg har husket alt...lige fra tyk hvid papirsdug (som drengene skal tegne på) til farvet krymmet!


Det er jo første gang, at vi skal have besøg af drengene fra 0.A, og jeg er spændt på, hvordan det går.

Mere om det imorgen, - måske når jeg først at skrive, når de er gået hjem.

Lene
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...