Da jeg stod i stuen imorges, kom den yngste søn med lukkede øjne gennem stuen MEGET træt.
Han spurgte mig: "Vil du have din fødselsdagsgave fra mig nu?"
Ja tak, svarede jeg...og jeg fik verdens største kram, "og jeg har også det her, mor"...et kys.
Sådan starter en fantastisk dag :-)
Lene
torsdag den 31. marts 2011
Blåbær-muffins
Idag er det ....kagetid!
Og det her er mit indlæg nr. 100!!
Jeg har bagt disse "Smukke skovbærsmuffins", - du kan finde opskriften her hos Odense Marcipan.
Med mit manglende gen for at huske alt, blev det ikke skovbær, men blåbær. De skulle også være så sunde!
Jeg skal have dem med ind på job idag.
Nu må vi se om mine kollger kan lide dem, sukker mangler der i hvert fald ikke i dem!
Lene
Og det her er mit indlæg nr. 100!!
Det fejrer vi med et flag
Jeg har bagt disse "Smukke skovbærsmuffins", - du kan finde opskriften her hos Odense Marcipan.
Med mit manglende gen for at huske alt, blev det ikke skovbær, men blåbær. De skulle også være så sunde!
Selve dej-bunden består af æg, marcipan, sukker og mel...og vi taler altså her om 500 g marcipan og 400 g sukker!!!
Det mørke ovenpå er ikke "brændt-på", men blåbær, smør, kanel og sukker og lidt hvedemel.
Jeg skal have dem med ind på job idag.
Nu må vi se om mine kollger kan lide dem, sukker mangler der i hvert fald ikke i dem!
Lene
onsdag den 30. marts 2011
Veras gryderet
Jeg så i søndags, at en pige på kun 14 år nu er valgt som formand for 600.000 skoleelever!
Tænk at være så modig som kun 14 årig!
Pigen hed Vera, og det fik mig til at tænke på min ekskærestes farmor, som også hed Vera.
Gamle Vera var næsten blind, men lavede den her skønne gryderet, som hun kaldte Grevens gryderet, og idag synes jeg, at du skal have den opskrift!
Jeg har for mange år siden omdøbt den til Veras gryderet:
Du får opskriften præcis, som jeg fik den af Vera!
1,25 kg flæskekød i tern eller nakkekam brunes i fedtstof.
15-20 svesker udblødes i rigeligt vand, udstenes og skæres i stykker.
10 skalotteløg skæres i stykker og brunes.
Det hele blandes i en gryde, og sveskevandet hældes over.
500 g champignon og 2 revne æbler tilsættes.
Alt småsnurrer en times tid.
Jævnes og tilsættes fløde og en klat smør.
Kulør tilsættes.
Krydres efter smag med salt og peber.
Serveres med kogte kartofler til....helst nyopgravet, men dem må vi lige vente lidt med.
Jeg ved godt, at det er usædvanligt med svesker i en gryderet, men prøv at give det en chance!
Rigtig god fornøjelse
Lene
Tænk at være så modig som kun 14 årig!
Pigen hed Vera, og det fik mig til at tænke på min ekskærestes farmor, som også hed Vera.
Gamle Vera var næsten blind, men lavede den her skønne gryderet, som hun kaldte Grevens gryderet, og idag synes jeg, at du skal have den opskrift!
Jeg har for mange år siden omdøbt den til Veras gryderet:
Du får opskriften præcis, som jeg fik den af Vera!
1,25 kg flæskekød i tern eller nakkekam brunes i fedtstof.
15-20 svesker udblødes i rigeligt vand, udstenes og skæres i stykker.
10 skalotteløg skæres i stykker og brunes.
Det hele blandes i en gryde, og sveskevandet hældes over.
500 g champignon og 2 revne æbler tilsættes.
Alt småsnurrer en times tid.
Jævnes og tilsættes fløde og en klat smør.
Kulør tilsættes.
Krydres efter smag med salt og peber.
Serveres med kogte kartofler til....helst nyopgravet, men dem må vi lige vente lidt med.
Jeg ved godt, at det er usædvanligt med svesker i en gryderet, men prøv at give det en chance!
Rigtig god fornøjelse
Lene
tirsdag den 29. marts 2011
Pigekjole, hæklet bærestykke - DIY
Kan du huske pige-kjolen, som min mor og jeg har lavet i fællesskab?
Nu er jeg blevet færdig med min egen opskrift på et bærestykke. Et ganske simpel og hurtig opskrift.
Nu er jeg blevet færdig med min egen opskrift på et bærestykke. Et ganske simpel og hurtig opskrift.
Forsiden
Ryggen
Mønstret meget tæt på
Jeg har hæklet i bomuldsgarn med nål nr. 2,5.
1. rk: slå 150 lm op, 1 km i første lm
2. rk: 1 fm i første maske, *3 lm, 1 fm i 3. maske fra fm*, gentag rækken rundt fra * til *, slut med 1 km i rækkens første fm.
3.–15. rk: 1 km i første maske, 1 fm i næste bue, *3 lm, 1 fm i næste bue*, gentag fra * til *
Forside:
16.–30. rk: 2 lm (skal senere betragtes som en bue) *1 fm i næste bue, 3 lm*, gentag fra * til * ialt 21 gange. Vend arbejdet og hækle nu frem og tilbage.
Skuldre:
31.–40. rk: 2 lm (skal senere betragtes som en bue), *1 fm i næste bue, 3 lm* gentag i alt 5 gange. Vend arbejdet og hækle nu frem og tilbage.
Gentag 31.–40. rk i modsat ende af forsiden, for at hækle det andet skulderstykke.
Rygstykket:
16.-34. rk: Som forsidens række 16 – 30, men sørg for, at der er 4 buer i hver side til ærmegab.
35.–40. rk: som skuldrene på forsidens række 31-40.
Hækle skuldrestykkerne (forside og bagside) sammen:
1 fm i forsidens første bue, 1 lm, 1 fm i rygstykkets første bue, *1 lm, 1 fm i forsidens næste bue, 1 lm, 1 fm i rygstykkets næste bue* fortsæt fra * til * i resten af skuldrenes buer.
1 fm i forsidens første bue, 1 lm, 1 fm i rygstykkets første bue, *1 lm, 1 fm i forsidens næste bue, 1 lm, 1 fm i rygstykkets næste bue* fortsæt fra * til * i resten af skuldrenes buer.
Langs alle kanter hækles mussekant:
*4 lm, 1 fm i første lm, 1 fm i næste bue* forsæt fra * til * hele kanten rundt, både i ærmegab, halskant og nederste kant.
Stoffet til skørtet syes på under mussekanten!
Hvis du finder fejl i opskriften, så send mig endelig en kommentar eller mail.
Hvis du finder fejl i opskriften, så send mig endelig en kommentar eller mail.
Når min mor får syet skørtet på, skal jeg nok lægge et billed ind af den færdige kjole.
Lene
Lene
mandag den 28. marts 2011
Må man have en hæklenål med i et fly?
Jeg var en tur i Aalborg i fredags, og ville egentlig gerne have haft mit hækle-tøj med derover. Men jeg turde ikke tage det med, da jeg kun have håndbagage med, da jeg skulle hjem samme dag.
Som sædvanligt bippede jeg, da jeg gik gennem sikkerhedskontrollen, og da jeg nu alligevel stod der og blev visiteret, kunne jeg jo lige så godt fordrive tid med at snakke med sikkerheds-fyren. Og jeg spurgte derfor, om man måtte have en hækle-nål med i håndbagagen?
Han kiggede lidt på mig, og sagde:" "Ja, det må du gerne, men det er altid en vurderingssag! Kommer der en rocker med 4 hækle-nåle, vil vi nok liiige tage det op til overvejelse".
Det var dagens første grin i fredags.
Lene
Som sædvanligt bippede jeg, da jeg gik gennem sikkerhedskontrollen, og da jeg nu alligevel stod der og blev visiteret, kunne jeg jo lige så godt fordrive tid med at snakke med sikkerheds-fyren. Og jeg spurgte derfor, om man måtte have en hækle-nål med i håndbagagen?
Han kiggede lidt på mig, og sagde:" "Ja, det må du gerne, men det er altid en vurderingssag! Kommer der en rocker med 4 hækle-nåle, vil vi nok liiige tage det op til overvejelse".
Det var dagens første grin i fredags.
Lene
lørdag den 26. marts 2011
Flygtet fra ens eget hjem
I eftermiddag skal min mand have en flok badminton venner til mad, hygge, spil, og sikkert en del øl mm.
Så jeg flygter ganske frivilligt ud af huset med yngste sønnen under armen. Ældste sønnen kørte min mand selv til sønnens far igår.
Yngste sønnen og jeg kører til Hørshom og sover hos mine forældre. Jeg glæder mig!
Det er altid hyggeligt og afslappende at være der.
Min mor og jeg skal have kigget på nogle flere kjoler mm. Bare slappe af og snakke. Og spise raclet i aften, - yngste sønnens livret selvfølgelig.
I morgen efter frokost bevæger vi hos hjem igen.
Lene
Så jeg flygter ganske frivilligt ud af huset med yngste sønnen under armen. Ældste sønnen kørte min mand selv til sønnens far igår.
Yngste sønnen og jeg kører til Hørshom og sover hos mine forældre. Jeg glæder mig!
Det er altid hyggeligt og afslappende at være der.
Min mor og jeg skal have kigget på nogle flere kjoler mm. Bare slappe af og snakke. Og spise raclet i aften, - yngste sønnens livret selvfølgelig.
I morgen efter frokost bevæger vi hos hjem igen.
Lene
fredag den 25. marts 2011
Kunstforeningen
Jeg er medlem af kunstforeningen på mit arbejde.
Det har jeg snart været i mange år.
Hvert år starter generalforsamlingen med et fordrag af forskellige arter...kunstner eller kunstsamlere kommer og holder foredrag.
Derefter er der generalforsamling, og til sidst lodtrækning om 23 indkøbte værker...det kan være billeder, keramik, fotos mm.
Det første år jeg var med til generalforsamlingen, vandt jeg som nr. 3 i lodtrækningen om en masse dejlige værker.
Undskyld genskæret fra kameraet
Jeg elsker de 2 billeder, - når man går på opdagelse i dem finder man fugle, glad ansigter, fisk, katte, biler mm.
Jeg glæder mig meget til min plaid bliver færdig, - den passer perfekt i farverne til billederne.
Sidste år vandt jeg en ekstra præmie...krus fra Leif Sylvester som jeg jo gav til min veninde.
Og vandt jeg så igår aftes? NEJ!
Og dog....jeg kom nemlig til at række hånden i vejret, da de spurgte om der var nogen som ville være med i bestyrelsen!
Så nu er jeg altså medlem af kunstforeningens bestyrelse. Det bliver nok spændende at komme ud og se kunst og være med til at købe det. Det skal du nok høre mere om her.
Lene
Det har jeg snart været i mange år.
Hvert år starter generalforsamlingen med et fordrag af forskellige arter...kunstner eller kunstsamlere kommer og holder foredrag.
Derefter er der generalforsamling, og til sidst lodtrækning om 23 indkøbte værker...det kan være billeder, keramik, fotos mm.
Det første år jeg var med til generalforsamlingen, vandt jeg som nr. 3 i lodtrækningen om en masse dejlige værker.
Jeg valgte disse 2 billeder af Merete Ribel.
Undskyld genskæret fra kameraet
Jeg glæder mig meget til min plaid bliver færdig, - den passer perfekt i farverne til billederne.
Sidste år vandt jeg en ekstra præmie...krus fra Leif Sylvester som jeg jo gav til min veninde.
Og vandt jeg så igår aftes? NEJ!
Og dog....jeg kom nemlig til at række hånden i vejret, da de spurgte om der var nogen som ville være med i bestyrelsen!
Så nu er jeg altså medlem af kunstforeningens bestyrelse. Det bliver nok spændende at komme ud og se kunst og være med til at købe det. Det skal du nok høre mere om her.
Lene
torsdag den 24. marts 2011
Kjolen er nu afleveret
Kjolen er nu lagt til salg på ældrecentret i Hørsholm.
Damerne var vilde med den!
Min mor fik rødt garn og stof med hjem til en ny. Og stof til det bærestykke jeg er ved at være færdig med.
Der skal nok komme billeder af de færdige resultater.
Jeg er så glad for, at jeg kan hjælpe dem.
Lene
Damerne var vilde med den!
Min mor fik rødt garn og stof med hjem til en ny. Og stof til det bærestykke jeg er ved at være færdig med.
Der skal nok komme billeder af de færdige resultater.
Jeg er så glad for, at jeg kan hjælpe dem.
Lene
Pigekjole med hæklet bærestykke
Så er min mor og mit fælles projekt færdigt!
Idag skal kjolen fremvises og lægges ud til salg på ældrecentret.
Jeg er meget spændt på, om de andre er tilfredse med resultatet.
Ja, så lærte vi det idag!
Idag skal kjolen fremvises og lægges ud til salg på ældrecentret.
Jeg er meget spændt på, om de andre er tilfredse med resultatet.
Min mor har ændret lidt på opskriften...faktisk glemte hun at læse hele opskriften igennem (nu ved jeg hvor jeg har min "kreative frihed" fra) og hun har syet lommer på og en feston forneden.
Jeg er dog blevet belært om, at det ikke hedder en blonde men en feston!
Fra Den Store Danske:
feston, (fra fr. af lat. festum 'fest, festdag'), inden for beklædning betegnede feston tidligere håndbroderede kanter til kjoler og linned; i dag en bred eller smal tungeformet, maskinbroderet bort.Ja, så lærte vi det idag!
Pengene fra salget af de ting de ældre damer sidder og syr og strikker, går til deres fælles frokoster på forskellige restauranter. Næste mål er frokost på Nokken i Rungsted Havn! Det vil jeg gerne støtte op om!
Og jeg er faktisk ved at være færdig med endnu et bærestykke, - dog efter min egen opskrift. Den kommer på i næste uge...med opskrift!
Lene
onsdag den 23. marts 2011
Forårskoncert
Min yngste søn går i 0. klasse.
Skolen har en tradition hvert år at afholde forårskoncert, hvor 0., 1., 2., og 3. klasserne synger.
I år var teamet Dansktoppen.
Tænk, de små børn sang Flower Power tøj, Hammer hammer fedt, Dansevise, Danse i måneskin mm.
Ikke alle sang lige meget med, men andre børn gav den hele armen. Og de var virkelig underholdende at se på. Og dejlige at lytte til.
Især en af drengene...han sang med hele ansigtet, hovedet bevægede sig a la Stevie Wonder og takten blev slået med foden. Det var så skønt og sjovt at se på.
Min egen søn sang knap så meget med, og sørgede for at stå bag en af de lidt højere drenge.
Skolen har en tradition hvert år at afholde forårskoncert, hvor 0., 1., 2., og 3. klasserne synger.
I år var teamet Dansktoppen.
Tænk, de små børn sang Flower Power tøj, Hammer hammer fedt, Dansevise, Danse i måneskin mm.
Ikke alle sang lige meget med, men andre børn gav den hele armen. Og de var virkelig underholdende at se på. Og dejlige at lytte til.
Især en af drengene...han sang med hele ansigtet, hovedet bevægede sig a la Stevie Wonder og takten blev slået med foden. Det var så skønt og sjovt at se på.
Min egen søn sang knap så meget med, og sørgede for at stå bag en af de lidt højere drenge.
Min søn er med på billedet...men det er svært at finde ham!
Men det var en dejlig oplevelse, og jeg glæder mig allerede til næste års koncert.
Lene
tirsdag den 22. marts 2011
Mor/barn projekt...
Okay, måske ikke helt barn mere....
Men min mor og jeg er igang med et fælles projekt!
Min mor er blevet folkepensionist og kommer hver torsdag på et ældrecenter for at hygge, snakke og sy med en gruppe ældre damer. Det vil sige, - de er kun 2 som syr. De andre strikker.
Min mor er med hendes 67 år den yngste i gruppen.
Min mor syr puder og forklæder og har også lavet fine silketørklæder.
Alle tingene lægges frem og er til salg på ældrecentret.
Damerne har talt om at prøve at lave en pige kjole i str. 3-4 år, som de har set i et blad.
Problemet var dog, at ingen af dem er særlig glade for at hækle mere. Så da min mor fortalte mig det, tilbød jeg med det samme at hækle for dem!
Og jeg er nu færdig med min del af projektet!
Jeg har hæklet 26 firkanter efter et mønster, jeg aldrig troet, jeg skulle kunne forstå!
Men da jeg først fik det i hænderne og stille og roligt fulgte opskriften, og talte med veninden om det i sidste weekend i campingvognen, så lykkedes det at komme gennem de første firkanter.
Og det lykkedes også at få hæklet firkanterne sammen efterhånden, som de var næsten færdige. Sammensyningen ligger nemlig i 3. række, så jeg kunne ikke bare hækle 26 firkanter og derefter at sy dem sammen.
Rimligt hurtigt kunne jeg opskriften i hovedet, og det gik faktisk hurtigt med at lave min del af projektet.
Jeg kan foreløbig kun vise dig bærestykket på kjolen.
Men min mor og jeg er igang med et fælles projekt!
Min mor er blevet folkepensionist og kommer hver torsdag på et ældrecenter for at hygge, snakke og sy med en gruppe ældre damer. Det vil sige, - de er kun 2 som syr. De andre strikker.
Min mor er med hendes 67 år den yngste i gruppen.
Min mor syr puder og forklæder og har også lavet fine silketørklæder.
Alle tingene lægges frem og er til salg på ældrecentret.
Damerne har talt om at prøve at lave en pige kjole i str. 3-4 år, som de har set i et blad.
Problemet var dog, at ingen af dem er særlig glade for at hækle mere. Så da min mor fortalte mig det, tilbød jeg med det samme at hækle for dem!
Og jeg er nu færdig med min del af projektet!
Jeg har hæklet 26 firkanter efter et mønster, jeg aldrig troet, jeg skulle kunne forstå!
Men da jeg først fik det i hænderne og stille og roligt fulgte opskriften, og talte med veninden om det i sidste weekend i campingvognen, så lykkedes det at komme gennem de første firkanter.
Og det lykkedes også at få hæklet firkanterne sammen efterhånden, som de var næsten færdige. Sammensyningen ligger nemlig i 3. række, så jeg kunne ikke bare hækle 26 firkanter og derefter at sy dem sammen.
Rimligt hurtigt kunne jeg opskriften i hovedet, og det gik faktisk hurtigt med at lave min del af projektet.
Jeg kan foreløbig kun vise dig bærestykket på kjolen.
De første 2 firkanter er færdige.
Min del af projekter er færdigt...her forfra
og bagfra.
Nu sender jeg det op til min mor, som skal sy skørtet på, - noget stof med små blomster.
Så vi må vente med at se det færdige resultat.
Fortsættelse følger....
Lene
mandag den 21. marts 2011
Kobberbryllup - idé
Sidste lørdag havde min søster og svoger kobberbryllup.
Min søster har en svigermor, som er meget dygtig til at strikke, og også er meget kreativ.
Hun havde strikket af kobber-tråd.
Min søster har en svigermor, som er meget dygtig til at strikke, og også er meget kreativ.
Hun havde strikket af kobber-tråd.
En fin "skjuler" til en vase.
Jeg synes, det ser så sødt ud, så du også skulle se det.
Det er da en sød og pyntlig idé.
Lene
fredag den 18. marts 2011
Give away - overvejelser
Jeg overvejer at lave min første Give away, og jeg er faktisk også igang med at lave en gave til den heldige vinder.
Men åh jeg ved ikke, om jeg skal gøre det....Det skulle være noget med at den udløses ved x antal faste læsere. Havde tænkt mig ved 50 faste læsere, men der er dælme langt fra I faste 13 læsere til 50 læsere.
Er der stemning for det?
Lene
Men åh jeg ved ikke, om jeg skal gøre det....Det skulle være noget med at den udløses ved x antal faste læsere. Havde tænkt mig ved 50 faste læsere, men der er dælme langt fra I faste 13 læsere til 50 læsere.
Er der stemning for det?
Lene
torsdag den 17. marts 2011
Chokolade-skildpadde lagkage
For mange år siden så jeg denne lagkage i et norsk madprogram, og jeg har gemt opskriften. Og nu synes jeg, at du skal have den!
Jeg har lavet den én gang for 10-12 år siden, og de heldige, som smagte den, kan stadig huske den!
Jeg har pt ikke noget billede af den færdige lagkage. Så du må nøjes med et billede af chokolade-skildpadderne....24 af de store skildpadder skal du bruge!
Jeg har lavet den én gang for 10-12 år siden, og de heldige, som smagte den, kan stadig huske den!
Jeg har pt ikke noget billede af den færdige lagkage. Så du må nøjes med et billede af chokolade-skildpadderne....24 af de store skildpadder skal du bruge!
12 chokolade-skildpadder
3/4 l piskefløde
200 g mørk chokolade
200 g marcipan
1 lagkage-bund (gerne hjemmelavet)
12 chokolade-skildpadder til pynt - kan udskiftes med fx chokoladekaffebønner.
-----
Knus 12 skildpadder i en foodprocessor (tag lidt af gangen, da de er hårde af knuse).
Smelt chokoladen, og bland de knuste skildpadder i. Rør evt lidt af fløden i for at få massen smidig.
Pisk resten af fløden, og tag 1/3 fra til at pynte kagen med.
Bland resten i chokolademassen, lidt af gangen. Dette er vigtigt, for ellers stivner chokoladen i en stor klump i den kolde flødeskum.
Del lagkagebunden i 3 lag, og læg chokoladecreme mellem lagene.
Pynt toppen af lagkagen med det sidste flødeskum.
Rul marcipanen ud, så den kan lægges rundt om lagkagen.
Pynt med resten af skildpadderne.
En fantastisk lagkage....god fornøjelse!
Lene
onsdag den 16. marts 2011
Færdig hæklet vest
I weekenden blev jeg færdig med vesten.
Jeg skrev på et tidspunkt, at jeg nok godt kunne lave en hækleopskrift til dig. Men det bliver jeg nødt til at tage i mig igen!
Jeg startede jo ud med en vest fra en bog, og derfra har jeg hæklet så vesten passede mig, faldt ordentligt, og hvad jeg synes, der blev pænt til den.
Kraven mm er strikket. Jeg havde først hæklet en stor krave, men jeg synes det var pænere med en strikket kant.
Jeg skrev på et tidspunkt, at jeg nok godt kunne lave en hækleopskrift til dig. Men det bliver jeg nødt til at tage i mig igen!
Jeg startede jo ud med en vest fra en bog, og derfra har jeg hæklet så vesten passede mig, faldt ordentligt, og hvad jeg synes, der blev pænt til den.
Kraven mm er strikket. Jeg havde først hæklet en stor krave, men jeg synes det var pænere med en strikket kant.
Min familie undrer sig over, at jeg har hæklet noget, som skal varme mig, når nu der er så store huller i. Men tro mig, - det varmer dejligt.
Lene
tirsdag den 15. marts 2011
Elegant flæse tørklæde
Min veninde har fået fingrene i noget sjovt garn.
Det købes rullet sammen som ude til højre i billedet, men mens min veninde strikkede af det, spredte hun det ud og stak gennem garnet.
Og resultatet er fuldstændig overraskende!
Det strutter ud til alle sider, og ligner nærmest en fjerboa, bare super blød.
Min veninde strikkede på lidt over 2 aftener dette tørklæde...ja det kommer selvfølgelig an på hvor lang dine aftener er! Vores var lange i campingvognen.
Jeg ved desværre ikke, hvad det hedder
Det købes rullet sammen som ude til højre i billedet, men mens min veninde strikkede af det, spredte hun det ud og stak gennem garnet.
Og resultatet er fuldstændig overraskende!
Det strutter ud til alle sider, og ligner nærmest en fjerboa, bare super blød.
Min veninde strikkede på lidt over 2 aftener dette tørklæde...ja det kommer selvfølgelig an på hvor lang dine aftener er! Vores var lange i campingvognen.
Er det ikke bare fantastisk flot?
Vi talte om, at man kunne købe sig en billig trøje, og strikke et stykke som passer i kraven og sy det på trøjen, og så har man en fest-trøje!
Jeg bliver simpelthen nødt til at strikke sådan et tørklæde!
Lene
mandag den 14. marts 2011
En dejlig weekend
En dejlig weekend er overstået.
Veninden og jeg var sammen fra fredag eftermiddag til søndag formiddag, - og da vi kom hjem, hver til sit, blev vi lige nødt til at sms'e sammen....vi bliver aldrig færdig med at snakke sammen!
Søndag var vi i spa-bad med mega bobler, og fik små bobler i et glas med frisk frugt til. Derefter 1½ times massage, - af en meget dygtig massør/zoneterapeut/healer/danselærer mm. Det var simpelthen så skønt!
Om aften spiste vi på Vadestedet, - en restaurant ved Holbæk Havn. Meget sød betjening, - og fantastisk lækker mad. Desserten, som vi havde valgt var chokolade cheesekage med appelsin, kunne vi ikke spise, så den fik vi med hjem i campingvognen.
Vi har hæklet og strikket, så snart vi havde tid til det. Og der kom nogle færdige ting ud af det, som du nok skal få lov til at se i denne uge.
Det har været en weekend fyldt med energi til de næste mange uge....tak til venindens mand for at få den idé!
Lene
Udsigten var campingvognen lørdag morgen
Veninden og jeg var sammen fra fredag eftermiddag til søndag formiddag, - og da vi kom hjem, hver til sit, blev vi lige nødt til at sms'e sammen....vi bliver aldrig færdig med at snakke sammen!
Søndag var vi i spa-bad med mega bobler, og fik små bobler i et glas med frisk frugt til. Derefter 1½ times massage, - af en meget dygtig massør/zoneterapeut/healer/danselærer mm. Det var simpelthen så skønt!
Hygge og fredfyldt indretning af wellness området
Om aften spiste vi på Vadestedet, - en restaurant ved Holbæk Havn. Meget sød betjening, - og fantastisk lækker mad. Desserten, som vi havde valgt var chokolade cheesekage med appelsin, kunne vi ikke spise, så den fik vi med hjem i campingvognen.
Vi har hæklet og strikket, så snart vi havde tid til det. Og der kom nogle færdige ting ud af det, som du nok skal få lov til at se i denne uge.
Det har været en weekend fyldt med energi til de næste mange uge....tak til venindens mand for at få den idé!
Lene
lørdag den 12. marts 2011
En God morgen til dig
Det, jeg holder mest af ved camping, at vågne som en af de første.
Gå ud af teltet (idag en campingvogn), og indånde den friske luft, hilse på de andre morgen-friske, høre fuglene kvidre, og se ud over vandet, og nyde stilheden.
Freden og ro falder på plads i mig, og en ny dag kan begynde.
Sådan en "godmorgen" har jeg lige haft.
Lene
Gå ud af teltet (idag en campingvogn), og indånde den friske luft, hilse på de andre morgen-friske, høre fuglene kvidre, og se ud over vandet, og nyde stilheden.
Freden og ro falder på plads i mig, og en ny dag kan begynde.
Sådan en "godmorgen" har jeg lige haft.
Lene
fredag den 11. marts 2011
Wellness camping
Så er det altså lige om et par timer, at jeg sætter mig ned i min bil, og kører til Holbæk Camping.
Op til min veninde, som venter i campingvognen på mig.
Imorgen skal vi i spa, og have frisk frugt og champagne. Derefter 1 times massage og afsluttende med ½ times fodbehandling.
Jeg glæder mig rigtig meget, ikke til at være væk fra min familie, for det er jeg ikke så vild med. Men til at hygge, snakke og være kreative med min veninde.
Jeg har pakket mit plaid, så jeg kan få hæklet lidt på det.
Jeg har også pakket min vest, som jeg kun mangler at hækle ærmer på, - ja så det ender nok med at blive en cardigan. Billeder kommer måske efter weekenden.
Jeg har også pakket til et pige-kjole-stykke jeg skal hækle...mere om det en anden dag. Men min mor og jeg skal i gang med et fælles projekt, som jeg glæder mig meget til!
Men nu skal jeg lige jobbe lidt, spise frokost, og så tager jeg mod Holbæk. Med gps'en, for jeg er en klovn til at finde rundt!
Lene
Op til min veninde, som venter i campingvognen på mig.
Imorgen skal vi i spa, og have frisk frugt og champagne. Derefter 1 times massage og afsluttende med ½ times fodbehandling.
Jeg glæder mig rigtig meget, ikke til at være væk fra min familie, for det er jeg ikke så vild med. Men til at hygge, snakke og være kreative med min veninde.
Jeg har pakket mit plaid, så jeg kan få hæklet lidt på det.
Jeg har også pakket min vest, som jeg kun mangler at hækle ærmer på, - ja så det ender nok med at blive en cardigan. Billeder kommer måske efter weekenden.
Jeg har også pakket til et pige-kjole-stykke jeg skal hækle...mere om det en anden dag. Men min mor og jeg skal i gang med et fælles projekt, som jeg glæder mig meget til!
Men nu skal jeg lige jobbe lidt, spise frokost, og så tager jeg mod Holbæk. Med gps'en, for jeg er en klovn til at finde rundt!
Lene
torsdag den 10. marts 2011
Hvor ringer du fra?
Mit arbejde går ud på at hjælpe landets kommuner med forskellige ting.
Og hvis kunderne bare præsentere sig ved navn, spørger jeg som regel, hvor de ringer fra, og de fortæller mig kommunens navn....en fuldstændig dagligdags ting!
I går havde jeg en kunde igennem, som også blot præsenteret sig ved navn, og jeg spørger som normalt: "Hvor ringer du fra?", og hun svarede: "Hjemmefra".
Jeg kom til at gentage det, for jeg blev så forbavset over svaret, og derved kunne mine kolleger jo høre svaret.
Folk brød simpelthen sammen i latterkramper, og det var godt nok svært at svare kunden uden at komme til at grine, mens jeg havde hende i røret.
Men så snart jeg havde sagt farvel, brød jeg også sammen af grin.
Jeg må omformulere mit spørgsmål fremover til: "Hvilken kommune ringer du fra?"
Men der findes altså stadig sjov i en stresset hverdag. Du skal bare holde øje og øre åbne.
Lene
Og hvis kunderne bare præsentere sig ved navn, spørger jeg som regel, hvor de ringer fra, og de fortæller mig kommunens navn....en fuldstændig dagligdags ting!
I går havde jeg en kunde igennem, som også blot præsenteret sig ved navn, og jeg spørger som normalt: "Hvor ringer du fra?", og hun svarede: "Hjemmefra".
Jeg kom til at gentage det, for jeg blev så forbavset over svaret, og derved kunne mine kolleger jo høre svaret.
Folk brød simpelthen sammen i latterkramper, og det var godt nok svært at svare kunden uden at komme til at grine, mens jeg havde hende i røret.
Men så snart jeg havde sagt farvel, brød jeg også sammen af grin.
Jeg må omformulere mit spørgsmål fremover til: "Hvilken kommune ringer du fra?"
Men der findes altså stadig sjov i en stresset hverdag. Du skal bare holde øje og øre åbne.
Lene
onsdag den 9. marts 2011
Meget underligt
Søndag har der været over 400 visninger på min blog!
Normalt har jeg omkring 50-70 besøg om dagen!
Så hvad har jeg dog skrevet, som har fået så mange til at komme omkring min blog i søndags?
Jeg kan se, at de fleste kommer fra google. Hvad kan jeg have skrevet, som er kommet frem, når de har googlet? Hvad har de googlet? Det gad jeg godt at vide.
Jeg kan ikke se, at det er et specielt indlæg, der har trukket dem til. Men det kan jo også bare være en fejl i tælleapparatet...
Jeg smiler dog lidt over, at det mest læste indlæg gennem de måneder, jeg har skrevet, har overskriften: Gummi og Anders And
Men alle er velkomne her! Jeg håber ikke, I bliver skuffet.
Lene
Normalt har jeg omkring 50-70 besøg om dagen!
Så hvad har jeg dog skrevet, som har fået så mange til at komme omkring min blog i søndags?
Jeg kan se, at de fleste kommer fra google. Hvad kan jeg have skrevet, som er kommet frem, når de har googlet? Hvad har de googlet? Det gad jeg godt at vide.
Jeg kan ikke se, at det er et specielt indlæg, der har trukket dem til. Men det kan jo også bare være en fejl i tælleapparatet...
Jeg smiler dog lidt over, at det mest læste indlæg gennem de måneder, jeg har skrevet, har overskriften: Gummi og Anders And
Men alle er velkomne her! Jeg håber ikke, I bliver skuffet.
Lene
tirsdag den 8. marts 2011
Poncho med ærmer
Min søde kollega har en rigtig sød poncho, som jeg synes, du skal se.
Jeg har ikke nogen opskrift til den, men det er bare idéen, jeg gerne vil vise dig.
Poncho'en, som hun har købt færdiglavet, går hende til lidt over taljen.
Måske en idé du kan bruge til noget....jeg kunne godt tænke mig at prøve at hækle en poncho med ærmer.
Men jeg skal først være færdig med noget af alt det andet, jeg er igang med!
Lene
Jeg har ikke nogen opskrift til den, men det er bare idéen, jeg gerne vil vise dig.
En poncho med ærmer!
(Jeg har forsøgt at beskære kontoret fra i baggrunden)
Genialt, og utrolig sødt.
Poncho'en, som hun har købt færdiglavet, går hende til lidt over taljen.
Måske en idé du kan bruge til noget....jeg kunne godt tænke mig at prøve at hækle en poncho med ærmer.
Men jeg skal først være færdig med noget af alt det andet, jeg er igang med!
Lene
mandag den 7. marts 2011
Er du sur idag?
Nej vel...det kan man slet ikke være i det her dejlige vejr.
Solen skinner, ja det er lidt køligt, men fuglene pipper og de to egern leger i træet på den anden side af vejen.
Børnene er klædt ud på vej til skolen, og ser sjove, farlige, seje, fine eller søde ud.
Jeg har haft en dejlig weekend.
Jeg er glad idag, livsbobler i maven glad...intet kan slå mig ud lige nu.
Det bliver en god dag idag!
Lene
Solen skinner, ja det er lidt køligt, men fuglene pipper og de to egern leger i træet på den anden side af vejen.
Børnene er klædt ud på vej til skolen, og ser sjove, farlige, seje, fine eller søde ud.
Jeg har haft en dejlig weekend.
Jeg er glad idag, livsbobler i maven glad...intet kan slå mig ud lige nu.
Det bliver en god dag idag!
Lene
søndag den 6. marts 2011
Svigermors fødselsdag
Igår var vi til fødselsdag hos svigermor, - det var en rigtig dejlig eftermiddag med god mad og meget hygge.
Nu vil jeg lige overveje, om de sammen med nogle andre farver blomster og hæklet blade kan blive til en blomsterkrans. Men nu skal jeg først blive færdig med nogle af mine andre projekter!
Min svigermor havde hæklet de absolut sødeste servietringe til hver af os. Jeg indrømmer, at jeg "scorede" 6 af dem, inden vi gik hjem.
Er de ikke bare flotte?
Nu vil jeg lige overveje, om de sammen med nogle andre farver blomster og hæklet blade kan blive til en blomsterkrans. Men nu skal jeg først blive færdig med nogle af mine andre projekter!
Til dessert havde min svigermor bagt lagkagebunde, og lagt sammen med abrikosmarmelade og flødeskum blandet med knuset rutebiler (jeg tror godt, du ved hvad jeg mener med rutebiler)
Flot pyntet med lys og en blomst.
Ja, det smagte lige så godt, som det ser ud til!
Min svigermor havde fundet noget garn frem, som hun ikke har brug for, så det fik heldige Højben her.
Nu bliver jeg nødt til at gemme det væk, for jeg skal altså være færdige med min igangværende projekter først!
Rigtig dejlig kold forårs-dag til dig og dine.
Lene
lørdag den 5. marts 2011
Bøf Stroganoff a la Price
Igår aftes var jeg på venindebesøg.
Det var utroligt hyggeligt, og vi fik snakket i næsten 7 timer! Ingen mænd eller børn, - kun mig og veninden.
Min veninde lavede bøf stroganoff efter Price's opskrift. Og idag får du en lille billed-opskrift...findes noget sådan? Ja nu gør det!
Det var utroligt hyggeligt, og vi fik snakket i næsten 7 timer! Ingen mænd eller børn, - kun mig og veninden.
Foråret var kommet ind i hendes vindueskarm
Min veninde lavede bøf stroganoff efter Price's opskrift. Og idag får du en lille billed-opskrift...findes noget sådan? Ja nu gør det!
Billed-opskrift på Bøf Stroganoff:
Få kartofler til retten men MASSER af kød...nok ikke særlig kvindeligt.
Som altid serverede min veninde en smuk salat til maden. Meget lækkert!
De sørgelige rester....nej det kan vist ikke kaldes rester, for vi tømte gryden!
Får du nu selv lyst til et rigtig godt måltid mad, så kan du finde opskriften her
Lene
fredag den 4. marts 2011
Gyserfest
Min yngste søn går i 0. klasse.
Da de startede i skolen, hang der et gyserslot i klassen. Beboerne på slottet er en efter en flyttet ind på slottet.
Den første var Mumien Mumie, bogstavet M.
Derefter flyttede den Armløse Amøbe ind, og så kom den Blå Bangebuks osv og nu er alle de gyselige bogstaver flyttet ind.
Det skulle fejres med en Gyserfest!
Min søn ville være flagermus....en væmmelig en som elsker blod!
Da de startede i skolen, hang der et gyserslot i klassen. Beboerne på slottet er en efter en flyttet ind på slottet.
Den første var Mumien Mumie, bogstavet M.
Derefter flyttede den Armløse Amøbe ind, og så kom den Blå Bangebuks osv og nu er alle de gyselige bogstaver flyttet ind.
Det skulle fejres med en Gyserfest!
Min søn ville være flagermus....en væmmelig en som elsker blod!
Tøjet er sammensat af en kappe og bukser fra hans Batman kostume, og en trøje fra hans Ninja kostume (vendt på vrangen så man ikke kunne se Ninja logoet). Kappen syede jeg fast med et par sting på trøjen.
Et nemt kostume fyldt med gys.
Lene
torsdag den 3. marts 2011
Konfirmation - idéer til drenge
For et par år siden blev min ældste søn konfirmeret.
Og idag skal du have et par ideer til borddekoration til en dreng. Det kan godt være en del svære til en dreng, fordi man ikke bare kan pynte med blomster og blonder.
Til begge konfirmationer havde vi lavet et kors til hver af gæsterne. To stk elefantståltråd, bukket omkring en lille rundtang i hver ende, og derefter omviklet med ståltråd med perler på.
Det tager tid, - men gæsterne er glade for at få en lille gave med hjem.
Jeg rev et stykke sort papir, hvor jeg skrev navnet, og satte det fast på glasset med en blomsterclips. Så satte jeg fyrfadslys ned i, så lyset kom rigtig pænt igennem papiret.
Jeg havde en del lys på bordet, men holdt det meget enkelt med blomsterne i "sølv"vaser fra Fakta.
Min søn var tilfreds, men når jeg ser billederne nu, kan jeg godt se, at jeg nok havde for mange lys på bordet. Men pænt var det!
Lene
Og idag skal du have et par ideer til borddekoration til en dreng. Det kan godt være en del svære til en dreng, fordi man ikke bare kan pynte med blomster og blonder.
Til begge konfirmationer havde vi lavet et kors til hver af gæsterne. To stk elefantståltråd, bukket omkring en lille rundtang i hver ende, og derefter omviklet med ståltråd med perler på.
Det tager tid, - men gæsterne er glade for at få en lille gave med hjem.
Endvidere havde min datter og jeg købt et billigt glas i Ikea til hver gæst, som vi "pakkede" ind i blåt håndlavet papir og laklim...nok det man kalder decoupage! Øverst limede vi et tyndt sølvbånd på.
De blev til bordkort, som gæsterne kunne tage med hjem.
Jeg rev et stykke sort papir, hvor jeg skrev navnet, og satte det fast på glasset med en blomsterclips. Så satte jeg fyrfadslys ned i, så lyset kom rigtig pænt igennem papiret.
Jeg havde en del lys på bordet, men holdt det meget enkelt med blomsterne i "sølv"vaser fra Fakta.
Min søn var tilfreds, men når jeg ser billederne nu, kan jeg godt se, at jeg nok havde for mange lys på bordet. Men pænt var det!
Lene
onsdag den 2. marts 2011
Dagens guldkorn fra yngste sønnen
Da vi skulle i skole her til morgen, ville min søn på snart 7 år absolut ikke have skidragt på, for "alle de andre har kun jakke på, og det er jo forår!" Så han nøjedes med sin jakke.
Men vi steg ud af bilen og gik op mod skolen, og kiggede han op på mig, og sagde: "Det er altså et koldt forår, mor!"
Lene
Men vi steg ud af bilen og gik op mod skolen, og kiggede han op på mig, og sagde: "Det er altså et koldt forår, mor!"
Lene
Konfirmation - idéer til piger
Det er snart nogle år siden, at min datter blev konfirmeret.
Men jeg har nogle ting, som jeg godt vil vise dig....måske du kan bruge ideerne til en eller anden fest.
Da min datter stadig lå i min mave, sang jeg flere gange om dagen Mariehønen Evigglad for hende. Da hun blev født, kunne jeg få hendes beroliget ved at synge eller nynne sangen for hende.
Sangskjuleren skulle derfor være en Mariehøne.
Jeg brugte store ark karton, klippede, klistrede og hæftede. Inde i benene har jeg brugt elefantståltråd. Bagest var der hul, og alle sangene lå inde i maven på mariehønen.
Blomsterdekorationerne var efeu-grene, som jeg formede som kranse, så de passede til at lysene kunne stå inde i dem. Jeg lagde kransene ned i skåle med lidt vand i, - og derefter stak jeg blomster gennem kransene og ned i vandet.
Men jeg har nogle ting, som jeg godt vil vise dig....måske du kan bruge ideerne til en eller anden fest.
Da min datter stadig lå i min mave, sang jeg flere gange om dagen Mariehønen Evigglad for hende. Da hun blev født, kunne jeg få hendes beroliget ved at synge eller nynne sangen for hende.
Sangskjuleren skulle derfor være en Mariehøne.
Jeg brugte store ark karton, klippede, klistrede og hæftede. Inde i benene har jeg brugt elefantståltråd. Bagest var der hul, og alle sangene lå inde i maven på mariehønen.
Blomsterdekorationerne var efeu-grene, som jeg formede som kranse, så de passede til at lysene kunne stå inde i dem. Jeg lagde kransene ned i skåle med lidt vand i, - og derefter stak jeg blomster gennem kransene og ned i vandet.
Simpelt men rigtig sødt.
Forretten blev serveret, resten var buffet.
Imorgen kommer lidt flere ideer, - fra min søns konfirmation.
Lene
tirsdag den 1. marts 2011
Sommerkage
I disse dage, hvor man ser fastelavnsboller alle vegne, så er det tid til en opskrift på en Sommerkage!
Min veninde har givet mig denne opskrift, - det er blevet ynglingsopskriften, når jeg har behov for en hurtig hjemmelavet kage.
Den er super nem at smide sammen med min dejlige røde kitchen aid maskine...jeg elsker den. Den hedder Julio! Jeg hygger mig tit med Julio i køkkenet.
Nåh, tilbage til opskriften..........
SommerkageNok til en bradepande.
500 gr smør
500 gr sukker
6 æg
450 gr hvedemel
3-4 tsk bagepulver
300 gr (frosne)bær,
Eller 300 gr rabarber i små tern
Pisk smør og sukker sammen. Tilsæt æg, et af gangen, pisk grundigt. Mel og bagepulver vendes i dejen. Tilsæt bær. Bages i ca 45 min ved 180 gr. Bagetid må justeres efter ovn.
Min veninde har givet mig denne opskrift, - det er blevet ynglingsopskriften, når jeg har behov for en hurtig hjemmelavet kage.
Den er super nem at smide sammen med min dejlige røde kitchen aid maskine...jeg elsker den. Den hedder Julio! Jeg hygger mig tit med Julio i køkkenet.
Nåh, tilbage til opskriften..........
SommerkageNok til en bradepande.
500 gr smør
500 gr sukker
6 æg
450 gr hvedemel
3-4 tsk bagepulver
300 gr (frosne)bær,
Eller 300 gr rabarber i små tern
Pisk smør og sukker sammen. Tilsæt æg, et af gangen, pisk grundigt. Mel og bagepulver vendes i dejen. Tilsæt bær. Bages i ca 45 min ved 180 gr. Bagetid må justeres efter ovn.
I gårsdagens udgave kom jeg en pose symfoni-bær og 2 store spsk fulde nutella i! Og jeg er ret sikker på, at lidt flødeskum ville klæde den!
Men det smager fantastisk uden flødeskum.
Jeg har også haft den med på job...stor succes!
Lene
Abonner på:
Opslag (Atom)
